冬の季節メニュー始めました

魚が美味しい季節がやってきました!


函館市場では、旬の美味しい魚をご用意して皆さまのご来店をお待ちしております。

★寒ぶり・ゆず育ち
養殖魚特有のくさみが和らぎ魚が苦手な人でも食べやすいブリです。

★広島産・蒸しかき
新鮮な牡蠣の旨味を蒸すことで凝縮しました。

★紅ずわいがに
蒸すことにより、しっとり感があり甘味があるのが特徴です。

★山口産・のど黒
脂がのった味わいから「白身のトロ」と呼ばれています。

★真鱈の白子軍艦
とろけるような食感と、クリーミーで濃厚な甘さが口に広がります。

★あん肝の味噌炙り握り
濃厚なあん肝の味に、甘めの味噌がよく合います。

その他、旬のネタを使った創作寿司もございますので、ぜひ一度お立ち寄り下さい♪

日程 -
函館市場
函館市場
2F/握りたて寿司
TEL:0774-75-1607