とろけるハンバーグ福よし

2024年12月13日(金) オープン!

国産牛、和牛100%

とろける食感 通常の黒毛和牛のみのハンバーグと違い、国産牛の赤身肉に、黒毛和牛の脂を混ぜ合わせることで脂分を均一にしています。
赤身肉を粗挽きにすることでジューシーさを、黒毛和牛の上質な脂を細引きにして滑らかな舌触りと甘さを引き出しています。
この二つを黄金の比率に調整することで、まるで高級ステーキの「シャトーブリアン」のような、「とろけるムース」のような食感をお楽しみいただけます。