Koya's Specialist

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Koya's Specialist
大西 加奈

珈琲のSpecialist

自家焙煎コーヒーと手作りケーキ、無添加パンを存分に堪能することができるコーヒーギャラリーヒロ。併設された物販コーナーには、新鮮なコーヒー豆をはじめ様々なコーヒー器具が陳列されています。
今回は主任の大西加奈さんにお話をお伺いしました!

1人でも多くの方に「コーヒー」の楽しみを味わっていただきたいです

コーヒーの魅力は何でしょうか?

1人でも多くの方に「コーヒー」の楽しみを味わっていただきたいです

コーヒーの魅力は何でしょうか?

コーヒーの魅力の1つとして、「奥が深く、飽きずに楽しめること」があると思います。コーヒーは産地や精製方法、焙煎や抽出方法などが多岐に渡り、様々な味や風味を楽しむことができます。様々な要素を組み合わせて出来上がる1杯のコーヒーは飲む人の好みやライフスタイルによっていろいろな表情を見せてくれます。
ぜひ1人でも多くの方に「コーヒー」の楽しみを味わっていただきたいです。

あなたがこの仕事を始めたキッカケを教えてください。

あなたがこの仕事を始めたキッカケを教えてください。

就職活動中、大学内のブースで企業説明会を行っていて、そこで話を聞いたのが「ヒロコーヒー」でした。それまではあまりコーヒーのことを知りませんでしたが、自分の知らない世界が垣間見えたような気がして、あっという間に入社を決めた記憶があります。
入社後にはベトナムへの海外研修があり、コーヒーチェリーを食べたり、収穫のお手伝いをしたりと貴重な体験をさせていただきました。生産者が心を込めて作るコーヒーをお客さまにお届けする立場に立つ責任を感じた瞬間でもありました。

仕事をする上でのこだわりはありますか?

仕事をする上でのこだわりはありますか?

自家焙煎コーヒー豆やコーヒー関連商品の販売、コーヒーやアレンジドリンクの抽出・作成など業務を担当しておりますが、お客さまと接することが多いため、視線や動きから何を探しているのか、何を求めているのかを常に考えるように心がけています。また、「欲しいものが欲しいときに手に入る」ことを意識して売り場づくりをしています。

Specialist Pick Up

  • オリジナル円錐コーヒーサーバーセット

    オリジナル円錐コーヒーサーバーセット

    本体価格910円(税込1,001円)

    円錐のドリッパー(1~4人用)に電子レンジ対応のガラスサーバーがセットになったオリジナルカラーver。家カフェを始める方にもおすすめです。人気の「いながわ」ブレンドや季節限定「夏ブレンド」などお好きな珈琲豆をお家で本格的に楽しむことができます。

  • カフェインレスオーガニックネルドリップアイスコーヒー

    カフェインレスオーガニック
    ネルドリップアイスコーヒー

    本体価格700円(税込756円)

    有機栽培にこだわってセレクトしたカフェインレスのコーヒー豆をブレンド。丹念にネルドリップで抽出しました。妊婦の方やお休み前でも、カフェインを気にせずにお飲みいただけます。

皆さまのコーヒーライフに役立てることができれば嬉しいです

最後にお客さまへ一言メッセージをお願いします。

皆さまのコーヒーライフに役立てることができれば嬉しいです

最後にお客さまへ一言メッセージをお願いします。

コーヒーの世界に足を踏み入れてまだ5年ですが、自分の触れてきたもの、経験してきたこと、蓄えてきた知識を少しでも皆さまのコーヒーライフに役立てることができれば嬉しいです。
喫茶コーナーも物販コーナーもみんな元気に営業しておりますので、ぜひヒロのコーヒーを楽しんでください。

コーヒーギャラリーヒロ

コーヒーギャラリーヒロ

2F / グルメ&フード / カフェ・コーヒー豆

072-771-1299 10:00~21:00(L.O.20:30) https://www.hirocoffee.co.jp/

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