環境を考えた紙ストロー、お持ち帰り袋の原料がさとうきびです。
・mottECO（モッテコ）食べきれなかった料理は、お客さまの自己責任でお持ち帰りいただけます。

バードフレンドリーコーヒー
鳥に生息地を与える、シェードグロウンの有機栽培農園で生産されたコーヒーで、収益の一部は米国スミソニアン渡り鳥センターを通じて世界中の渡り鳥保護のために還元されています。

バイオマスの袋を使用しています（テイクアウト用）

・バイオマスの袋を使用しています。（テイクアウト用）
・生分解性ストローを使用しています。

・牛乳パックをリサイクルした紙をノートにして店内で販売しています。
・プラスチックゴミを減らすため、植物などから生まれたバイオマス素材のストローを導入しています。
・マイタンブラー持参で22円引きでドリンクをお召し上がりいただけます。(毎月10日タンブラーDAYでドリンク55円引き)
・フードロス削減のためフードの割引を実施しています（毎日ではございません）。
・リサイクルステンレスを使用したペーパカップ形状のステンレスボトルを販売しています。

・レジ袋を有料にてお渡ししています。
・割り箸やスプーンはお申し出のあったお客さまにのみお渡し、使用量を削減しています。

紙ストローを使用しています。

・一部商品は紙製容器を使用し、プラスチック使用量を削減しています。

木製スプーンを使用しています。

リターナブル箸および、レンゲを使用しています。

・バイオマスレジ袋を使用しています。
・リターナブル箸を使用しています。

生分解性ストローを使用しています。

リターナブル箸および、レンゲを使用しています。

・紙ストロー、リターナブル箸を使用しています。
・照明の間引きをしています。

・いらなくなったおもちゃを回収し、トレーへ再生しています。
・バイオマスの袋を使用しています。
・木のスプーン・フォーク・マドラーを使用しています。

ストローはバイオマスストローを使用し、さらに希望者にのみ配布し使用量を削減しています。

リターナブル箸および、レンゲを使用しています。